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Der Ort Karatu stellt das Zentrum einer intensiv landwirtschaftlich genutzten Region dar. Durch die ganzjährigen Niederschläge am Südrand des Ngorongoro-Krater-Massivs und die Höhenlage (Karatu-Stadt bei 1534 m ü. NN) bieten sich ideale Anbaubedingungen für Kaffee, Bananen und Gemüse.
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Ein Besuch zum Mittagessen auf der Gibbs-Farm, einer Kaffeeplantage mit Hotel/Restaurant, führt uns die Üppigkeit der Region anschaulich vor Augen.
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Unsere Unterkunft für zwei weitere Nächte ist die Bashay Rift Lodge, die hoch oben am Hang einen wundervollen Blick auf dass fruchtbare Umland bietet. Von hier aus unternehmen wir Ausflüge zum Lake Eyasi und den Volksgruppen der Hadzabe und Datoga.
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