Zutaten: | Zubereitung: |
---|---|
1 große Zwiebel | in Würfel schneiden, in |
30 g Fett | andünsten. |
300 g Reis | waschen, abtropfen und zu den Zwiebeln geben. Unter ständigem Rühren glasig werden lassen. |
3 - 4 Tassen Brühe | angießen. Aufkochen und ausquellen lassen. Vor dem Anrichten |
Tomatenmark | und |
geriebenen Käse | unter den Reis ziehen. |
Verena Hemeter